Übrigens: Das Rezept lässt sich für eine Party oder ein Grillfest auch leicht in größeren Mengen herstellen und prima vorbereiten. Gut gekühlt werden Quark, Sommerbeeren und Popcorn dann separat serviert... mehr
Einkaufszettel für 2 Personen:
125 g Reisnudeln
Salz
3 EL Sojasauce
1-2 EL Weißweinessig
2 EL Zucker
1 EL süß-scharfe Chilisauce
2 EL Öl
1 TL Sesamöl
1-3 Msp. Wasabipaste (siehe Tipp)
500 g weißer Spargel
3 EL Olivenöl
1 EL Sesamsaat
2... mehr
Einkaufszettel für 4 Äpfel:
4 feste, knackige Äpfel
4 Holzspieße
550 g Zucker
70 g Wasser
1 EL Essig
1 TL wasserlösliche Speisefarbe
Und so geht’s:
1. Die Äpfel sorgfältig auf die Holzspieße stecken. Sie müssen sehr fest... mehr
Dazu passt Basmatireis und Sabzi-Khordan, eine traditionell persische Beilage, die aus Kräutern und Feta besteht. Probieren Sie es einfach mal aus, der nächste gute Anlass kommt bestimmt.
Einkaufszettel für 4 Personen:
1... mehr
Die Selfmade-Variante dauert zudem auch nicht viel länger als den mit Geschmacksverstärkern aufgemotzten Fisch im Ofen warm zu machen. Sie geht sogar so schnell von der Hand, dass sogar noch... mehr
Selbstgemachte Wasabi-Mayonnaise und Mangosalat setzen exotische Akzente. Ein tolles, leichtes Rezept, das wir für Ihr nächstes Date-Dinner nur empfehlen können.
Einkaufszettel für 4 Portionen:
1 Ei (M), getrennt
1-2 TL Wasabi-Paste
1 EL Weißwein
Öl
Salz
Weißweinessig
1... mehr
Aber wir wollen uns trotzdem diesen grandiosen Nachtisch nicht madig machen lassen. Die weiße Mousse ist herrlich fluffig, das Kompott die perfekte, würzige Ergänzung. Wir fragen uns wirklich: Kann denn... mehr
Einkaufszettel für 2 Personen:
4-6 große Kartoffeln
6 EL Öl
1 rote Zwiebel
80 g Speck in Streifen
250 g vorgekochte Rote Bete
1 TL Weißweinessig
2 Zweige Dill
Salz
Zucker
Pfeffer
3 EL Olivenöl
2 Minuten-Rindersteaks à 100 g
2 Eier (M)
2... mehr
Passionierte Hobbyköche können sich zudem an ausgebackenen Salbeiblättern probieren. Wer keine Lust auf Experimente hat, lässt sie einfach weg.
Einkaufszettel für 2-4 Personen:
Blumenkohl:
400 g Blumenkohlröschen
250 ml Sahne
2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
Salz
Pfeffer
3... mehr
In einen schön knusprigen Weinteig gepackt und mit fruchtigem Tomatensugo serviert, entpuppt sich diese simple Speise als echte Überraschung.
Einkaufszettel für 2-4 Personen:
1 Ei (M)
75 ml Weißwein
Öl
Mehl
1 TL Backpulver
Salz
400 ml passierte... mehr
Hat die Wahlhamburgerin Feierabend, verbringt sie ihre Zeit gerne in der Küche und hantiert mit Kochtöpfen, Backschüsseln und sonstigen Utensilien herum. Ob orientalisch, aus dem Wok, süß-klebrige Desserts oder doch ein deftiger Sonntagsbraten - es wird frei nach dem Motto "Alles kann, nichts muss" experimentiert und ausprobiert.
Liebeskochblog
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